今天是农历八月十五，也就是中秋节。每年中秋我们家都要做糍粑，所以他到来的前一晚上妈妈就已经泡了糯米准备做糍粑。要想做好它必须要经过四道工序。第一道工序就是在上面所提到的泡，糯米一定要泡上一整晚，那样才能达到我们想要的结果。 

       接下来的一道工序就是蒸了。我们需要把泡好的糯米淘干净，然后把它放在锅里蒸。要想把糯米蒸好，大概要蒸半小时左右。蒸好的糯米闻起来很香，用筷子夹起来很粘，看起来很亮。还有就是在蒸好的糯米里拌一点糖也是很好吃的。 

      接下来的一道工序就是叉了。我们需要把蒸好的糯米放在一个比较结实的器具里，然后用一根擀面杖之类的圆的木棍将糯米反复的捣。并且动作一定要快 ，否则等它冷了过后就捣不动也吃不动了。要想知道糯米是否已经捣好，就要看糯米的粘稠度，把木棍插入捣好的糯米中时很难拔出来的。 

      最后一道工序就是把捣好的糯米和成团。然后再在糯米团上裹上一层糖或芝麻之类的就可以了。这是他就已经不叫糯米了，而改名叫糍粑了。就这样经过四道工序糍粑就做成了。你会做了吗？如果会了，记得明年中秋一定要做给家人吃！ 

    今天是农历八月十五，也就是中秋节。每年中秋我们家都要做糍粑，所以他到来的前一晚上妈妈就已经泡了糯米准备做糍粑。要想做好它必须要经过四道工序。第一道工序就是在上面所提到的泡，糯米一定要泡上一整晚，那样才能达到我们想要的结果。 

       接下来的一道工序就是蒸了。我们需要把泡好的糯米淘干净，然后把它放在锅里蒸。要想把糯米蒸好，大概要蒸半小时左右。蒸好的糯米闻起来很香，用筷子夹起来很粘，看起来很亮。还有就是在蒸好的糯米里拌一点糖也是很好吃的。 

      接下来的一道工序就是叉了。我们需要把蒸好的糯米放在一个比较结实的器具里，然后用一根擀面杖之类的圆的木棍将糯米反复的捣。并且动作一定要快 ，否则等它冷了过后就捣不动也吃不动了。要想知道糯米是否已经捣好，就要看糯米的粘稠度，把木棍插入捣好的糯米中时很难拔出来的。 

      最后一道工序就是把捣好的糯米和成团。然后再在糯米团上裹上一层糖或芝麻之类的就可以了。这是他就已经不叫糯米了，而改名叫糍粑了。就这样经过四道工序糍粑就做成了。你会做了吗？如果会了，记得明年中秋一定要做给家人吃！