在城市里寸土寸金,而在我们农村最不缺的就是土地。所以,我们的农家小院,说是小院,其实占地面积都很大。有的人家还有后院,有的人家如果左边或右边没有紧挨的人家,那就还会有左院或右院。这么大、这么多的院子,当然各有用处,堆放柴草,晒羊的场子等,但更多的是用来种植。尽管庄户人承包的土地不少,但土地是他们的命根子,他们绝不会让院子里的土地荒置,往往要开辟出来,种上瓜瓜菜菜。
这就是一个农家小院,看的出来,以小路为界,一边种着玉米,一边种着土豆。过去,我们农村人要吃个玉米棒子,需要拿钱买不说,而且还有季节限制。现在好了,自己种,品种多,黄玉米、白玉米、黑玉米,什么都有,收好的玉米棒放在冰箱里,什么时候想吃什么时候吃,方便、新鲜。
因为这个原因,尝到了甜头我们也主动地去侍弄,瞧这位女同学正在给刚锄过的玉米浇水,浇提多专注、多认真、多投入,那神情,肯定是眼前的玉米苗已经在她的心中变成了香喷喷的玉米棒,而且是刚出锅的。
这边还有一片嫩绿的小葱,看到这片小葱,你就会想起一个歇后语:小葱拌豆腐,一清二白。的确如此,这叫做“葱秧”,必须经过移栽,我们当地叫“拢葱”,长大后的葱才叫大葱,成为我们饮食当中必不可少的调味品。看得出这是主人家移栽后剩下的,主人家会尽情地享用了。
在城市里寸土寸金,而在我们农村最不缺的就是土地。所以,我们的农家小院,说是小院,其实占地面积都很大。有的人家还有后院,有的人家如果左边或右边没有紧挨的人家,那就还会有左院或右院。这么大、这么多的院子,当然各有用处,堆放柴草,晒羊的场子等,但更多的是用来种植。尽管庄户人承包的土地不少,但土地是他们的命根子,他们绝不会让院子里的土地荒置,往往要开辟出来,种上瓜瓜菜菜。
这就是一个农家小院,看的出来,以小路为界,一边种着玉米,一边种着土豆。过去,我们农村人要吃个玉米棒子,需要拿钱买不说,而且还有季节限制。现在好了,自己种,品种多,黄玉米、白玉米、黑玉米,什么都有,收好的玉米棒放在冰箱里,什么时候想吃什么时候吃,方便、新鲜。
因为这个原因,尝到了甜头我们也主动地去侍弄,瞧这位女同学正在给刚锄过的玉米浇水,浇提多专注、多认真、多投入,那神情,肯定是眼前的玉米苗已经在她的心中变成了香喷喷的玉米棒,而且是刚出锅的。
这边还有一片嫩绿的小葱,看到这片小葱,你就会想起一个歇后语:小葱拌豆腐,一清二白。的确如此,这叫做“葱秧”,必须经过移栽,我们当地叫“拢葱”,长大后的葱才叫大葱,成为我们饮食当中必不可少的调味品。看得出这是主人家移栽后剩下的,主人家会尽情地享用了。
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