我出生在农村,我们的食物十分简单,不像城市的人,早餐喝着牛奶,吃着面包,我们早餐主要是吃馍馍和喝山中的药草熬成的茶。因此我们农村的孩子,十三、四岁就会做馍馍。今天就让我来讲一讲我第一次做馍馍的过程。
第一步:首先在面盆了倒入一些面,然后再将水倒入盆中,再用盖盖住,把面盆放到较温的炉子上,等它发酵。到了第二天,再在盆里倒入一些干面粉,搅拌几下,使面和水溶为一体,然后又放到较温的炉子上。我等了大约半天的时间,等面的表面有了泡沫且很松软的时候,我就开始了揉面的行程。
第二步:我把面盆中的面倒入按板上,再用一些干面粉和着发酵的面,还要加一些苏打水,再将其揉成软的面团。而后我又用擀面杖将面团擀圆,卷(juan)起来再将面团压平,一个简单的生馍馍就成功了
第三步:我在铝锅里倒了一些油,把面团放了进去,用盖盖住,然后用干草开始烧铝锅。大约过了30分钟,我迫不及待的打开盖子一看,呀!糟了,火烧的太旺了,馍馍被烧焦了。心中犹如被人泼了一盆冷水,我赶紧把馍馍取了出来。望着那被火烧焦的馍馍,我的内心简直太难过了。唉!真没想到第一次做馍馍竟会是这个样子。
虽然我做的馍馍不是很漂亮,而且还被烧焦了,但我却吃的特别香。哈哈!你做过馍馍吗?会做吗?现在的我,已经完全掌握了做馍馍的要领,你不防可以来向我拜师哦!
我出生在农村,我们的食物十分简单,不像城市的人,早餐喝着牛奶,吃着面包,我们早餐主要是吃馍馍和喝山中的药草熬成的茶。因此我们农村的孩子,十三、四岁就会做馍馍。今天就让我来讲一讲我第一次做馍馍的过程。
第一步:首先在面盆了倒入一些面,然后再将水倒入盆中,再用盖盖住,把面盆放到较温的炉子上,等它发酵。到了第二天,再在盆里倒入一些干面粉,搅拌几下,使面和水溶为一体,然后又放到较温的炉子上。我等了大约半天的时间,等面的表面有了泡沫且很松软的时候,我就开始了揉面的行程。
第二步:我把面盆中的面倒入按板上,再用一些干面粉和着发酵的面,还要加一些苏打水,再将其揉成软的面团。而后我又用擀面杖将面团擀圆,卷(juan)起来再将面团压平,一个简单的生馍馍就成功了
第三步:我在铝锅里倒了一些油,把面团放了进去,用盖盖住,然后用干草开始烧铝锅。大约过了30分钟,我迫不及待的打开盖子一看,呀!糟了,火烧的太旺了,馍馍被烧焦了。心中犹如被人泼了一盆冷水,我赶紧把馍馍取了出来。望着那被火烧焦的馍馍,我的内心简直太难过了。唉!真没想到第一次做馍馍竟会是这个样子。
虽然我做的馍馍不是很漂亮,而且还被烧焦了,但我却吃的特别香。哈哈!你做过馍馍吗?会做吗?现在的我,已经完全掌握了做馍馍的要领,你不防可以来向我拜师哦!
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