在这片肥沃的土地上，养活我们家乡的几代人，现在也一样，我们依然是靠这片土地生活。

         这几天正是腌咸菜的好时机，首先是到地里去把我们这里特有的青菜收回来，然后把蔬菜的叶子掉。

         叶子剃了以后，就是把剩余的主干切成很细的小方条。然后再用水冲洗干净。

        冲洗干净了后就是把它晒干了，这样腌的咸菜才好吃。

        把咸菜晒干就是这样了，再把它冲洗一次，加一些调料放在坛子里就可以了。