天越来越暖和了，桃花开了、桐花开了、杨树抽出了新枝，香椿树的枯枝也开始发芽了。到了吃香椿的时节了！

        在我们这儿的房前屋后，到处都是香椿树。香椿树的生命力很顽强，不用栽种，一颗大树旁总会在不留意间长出许多小香椿树来。

        香椿在我们家乡同辣子一样、是被当成调料的，但谷雨前的香椿被当成一种蔬菜也能说得过去。每天吃饭时，很多家庭都会准备一碗香喷喷的香椿！香椿树的第一茬香椿基本上都被我们这儿的人们采摘了下来食用。把香椿放到鼻子下闻闻，一股特有的香味真是沁人心脾、让人头脑清醒。都说茶叶香，我感觉家乡的香椿比茶叶香多了。

        香椿拿回家，被开水一激，泛红的香椿一下子就变成了深绿色，只需要放点盐，浇点菜油，更香的香味就扑鼻而来。无论夹馍吃、还是调饭吃，都是喷香喷香的。一想起香醋，我都流口水了。

        天越来越暖和了，桃花开了、桐花开了、杨树抽出了新枝，香椿树的枯枝也开始发芽了。到了吃香椿的时节了！

        在我们这儿的房前屋后，到处都是香椿树。香椿树的生命力很顽强，不用栽种，一颗大树旁总会在不留意间长出许多小香椿树来。

        香椿在我们家乡同辣子一样、是被当成调料的，但谷雨前的香椿被当成一种蔬菜也能说得过去。每天吃饭时，很多家庭都会准备一碗香喷喷的香椿！香椿树的第一茬香椿基本上都被我们这儿的人们采摘了下来食用。把香椿放到鼻子下闻闻，一股特有的香味真是沁人心脾、让人头脑清醒。都说茶叶香，我感觉家乡的香椿比茶叶香多了。

        香椿拿回家，被开水一激，泛红的香椿一下子就变成了深绿色，只需要放点盐，浇点菜油，更香的香味就扑鼻而来。无论夹馍吃、还是调饭吃，都是喷香喷香的。一想起香醋，我都流口水了。