看！左边这个冒着热气的东西是什么？          这不就是家常饼吗？对啦，这就是我家乡知名的通关饼。   虽然看上去并不那么诱人 ，但再经加工就会变得香气扑鼻了。并且关于它还有一个有趣的传说哦。

      看！左边这个冒着热气的东西是什么？          这不就是家常饼吗？对啦，这就是我家乡知名的通关饼。   虽然看上去并不那么诱人 ，但再经加工就会变得香气扑鼻了。并且关于它还有一个有趣的传说哦。

       如上图那样把鸡蛋面浆倒在平底锅上，用小火烘干，直到面饼不冒气了就把火调到更小，只让它保持一个余温就行了。然后把切好的葱花和咸菜粒撒到面饼上继续烘培。

       等到它刚刚散出香气就对折起来，这是为了避免葱香散尽。再均匀地涂上果酱，具体的量根据个人喜好添加。

 这时放几片生菜在饼上，连饼带菜卷起来就可以了。怎么样，简单吧，这是我从小吃到大的东西，因为方便美味，所以大家都喜欢它。在我家乡，传说以前每个出嫁的女孩都要学会做它，公婆会以饼的是否美味来判断是否同意她进家门。所以这饼就被唤作通关饼。 

       如上图那样把鸡蛋面浆倒在平底锅上，用小火烘干，直到面饼不冒气了就把火调到更小，只让它保持一个余温就行了。然后把切好的葱花和咸菜粒撒到面饼上继续烘培。

       等到它刚刚散出香气就对折起来，这是为了避免葱香散尽。再均匀地涂上果酱，具体的量根据个人喜好添加。

 这时放几片生菜在饼上，连饼带菜卷起来就可以了。怎么样，简单吧，这是我从小吃到大的东西，因为方便美味，所以大家都喜欢它。在我家乡，传说以前每个出嫁的女孩都要学会做它，公婆会以饼的是否美味来判断是否同意她进家门。所以这饼就被唤作通关饼。