李时珍曾在《本草纲目》中记载栗果能补肾益气，原肠胃，治疗筋骨断碎等，那炒板栗呢？现代炒板栗已成为人们都推崇的食品。因此，不知什么时候街上出现了一家卖炒板栗的店。这店刚开张就非常火爆，只见人们陆陆续续地来到店前，不一会便人山人海，人们争先恐后，生怕买不到。不一会儿，满盆板栗就被打捞一空。

       这炒板栗怎么这么受欢迎呢？我们先来看看它的制作。其实也很简单，只要一台炒锅，原理和搅拌机一样，放进一些铁砂和着板栗，在锅内翻炒，一定时间后闻到香味就可以了。

       为什么要放砂子，因为锅内的温度太高了，板栗在这样的温度下会被炒爆，外观特别差，而且不干净。只有加些砂来降温，才能保证板栗不被炒爆，炒焦。这样炒出来的板栗才好看，好吃。

       炒好的板栗外表棕黄，不像生的那样黑，剥落外壳，里面是金黄的果肉，光滑而透着浓香，咬一口到嘴里，香香甜甜的，让人忍不住要多吃几颗。

       唉，这板栗可真是迷人，我吃了一回便忘不掉。

       李时珍曾在《本草纲目》中记载栗果能补肾益气，原肠胃，治疗筋骨断碎等，那炒板栗呢？现代炒板栗已成为人们都推崇的食品。因此，不知什么时候街上出现了一家卖炒板栗的店。这店刚开张就非常火爆，只见人们陆陆续续地来到店前，不一会便人山人海，人们争先恐后，生怕买不到。不一会儿，满盆板栗就被打捞一空。

       这炒板栗怎么这么受欢迎呢？我们先来看看它的制作。其实也很简单，只要一台炒锅，原理和搅拌机一样，放进一些铁砂和着板栗，在锅内翻炒，一定时间后闻到香味就可以了。

       为什么要放砂子，因为锅内的温度太高了，板栗在这样的温度下会被炒爆，外观特别差，而且不干净。只有加些砂来降温，才能保证板栗不被炒爆，炒焦。这样炒出来的板栗才好看，好吃。

       炒好的板栗外表棕黄，不像生的那样黑，剥落外壳，里面是金黄的果肉，光滑而透着浓香，咬一口到嘴里，香香甜甜的，让人忍不住要多吃几颗。

       唉，这板栗可真是迷人，我吃了一回便忘不掉。