大家可能都看过《亮剑》这个电视剧吧！那里面有个人叫李云龙，李云龙最爱吃的面食就是面鱼，今天我就给大家介绍一下面鱼的做法，以后想吃面食的时候就可以做面鱼吃了。

       做面鱼的第一步是：按人的多少按好青稞面，然后，和好水，把面放在盆子里，用水把面和好，相信这一步大家都会，接下来我就给大家介绍下一步，噢！忘了告诉大家，面必须用青稞面，别的都不行。 

       第二步 ：把面和好后，就要搓面鱼了，从面团上揪下一团面，然后把面放在案板上用手搓，一直搓到很细，就着刚才的动作把面搓完，这样面鱼是做好了，但是，我们还应该做一点炸酱，可以做为菜。

       第三步：做炸酱，首先，取一两个胡萝卜用清水洗干净后，用 菜刀把胡萝卜切丝，然后把胡萝卜丝剁成小丁，再把几个土豆用相同的方法剁成小丁，把胡萝丁卜和土豆丁搅拌均匀，然后装进盆子里，再把葱．姜．蒜切丝备用，在锅里倒上少许油，经过加热后把葱姜蒜放到锅里爆炒一番后，放入胡萝卜丁和土豆丁，再放一些盐．味精．鸡精用筷子搅匀，倒入适当的水，煮熟后装进盆子里。

        当然大家也可以按自己喜欢的口味做炸酱，等一切准备就绪后，面鱼就可以下锅了，熟了以后，大家就可以尽情的享受美味了。
         如果还想吃好吃的就请看我下回的分解。

       大家可能都看过《亮剑》这个电视剧吧！那里面有个人叫李云龙，李云龙最爱吃的面食就是面鱼，今天我就给大家介绍一下面鱼的做法，以后想吃面食的时候就可以做面鱼吃了。

       做面鱼的第一步是：按人的多少按好青稞面，然后，和好水，把面放在盆子里，用水把面和好，相信这一步大家都会，接下来我就给大家介绍下一步，噢！忘了告诉大家，面必须用青稞面，别的都不行。 

       第二步 ：把面和好后，就要搓面鱼了，从面团上揪下一团面，然后把面放在案板上用手搓，一直搓到很细，就着刚才的动作把面搓完，这样面鱼是做好了，但是，我们还应该做一点炸酱，可以做为菜。

       第三步：做炸酱，首先，取一两个胡萝卜用清水洗干净后，用 菜刀把胡萝卜切丝，然后把胡萝卜丝剁成小丁，再把几个土豆用相同的方法剁成小丁，把胡萝丁卜和土豆丁搅拌均匀，然后装进盆子里，再把葱．姜．蒜切丝备用，在锅里倒上少许油，经过加热后把葱姜蒜放到锅里爆炒一番后，放入胡萝卜丁和土豆丁，再放一些盐．味精．鸡精用筷子搅匀，倒入适当的水，煮熟后装进盆子里。

        当然大家也可以按自己喜欢的口味做炸酱，等一切准备就绪后，面鱼就可以下锅了，熟了以后，大家就可以尽情的享受美味了。
         如果还想吃好吃的就请看我下回的分解。