提起烤羊肉串，想必大家并不陌生吧。香酥可口、回味无穷的烤羊肉串，让人想想都会流口水。下面就让我向大家介绍一下新月广场特色小吃——烤羊肉串。

       烤羊肉串精选特色羯羊肉，挑选肥瘦适中的新鲜的肉片，切片、并用签子串好。在串签时，也很有讲究，羊肉串要大小一致，并且签子要都从肉片的下端往上串。 

       串好的羊肉，在放火之前要注意，少撒一些盐。在烤羊肉串时，将羊肉串放入烤炉上，抹上植物油，并注意要不断调转铁签，让其均匀受热，再撒上一些盐，让其再一次入味。烤至5—7分钟，再抹上植物油，烤至油将尽时（注意不要让肉烤干），这是，将羊肉串装盘。 

       此时，羊肉串便制作完成，可以食用了。看着这些色泽亮丽、香味扑鼻的羊肉串，使我们的食欲大增，一定要大吃一顿！~ 

       提起烤羊肉串，想必大家并不陌生吧。香酥可口、回味无穷的烤羊肉串，让人想想都会流口水。下面就让我向大家介绍一下新月广场特色小吃——烤羊肉串。

       烤羊肉串精选特色羯羊肉，挑选肥瘦适中的新鲜的肉片，切片、并用签子串好。在串签时，也很有讲究，羊肉串要大小一致，并且签子要都从肉片的下端往上串。 

       串好的羊肉，在放火之前要注意，少撒一些盐。在烤羊肉串时，将羊肉串放入烤炉上，抹上植物油，并注意要不断调转铁签，让其均匀受热，再撒上一些盐，让其再一次入味。烤至5—7分钟，再抹上植物油，烤至油将尽时（注意不要让肉烤干），这是，将羊肉串装盘。 

       此时，羊肉串便制作完成，可以食用了。看着这些色泽亮丽、香味扑鼻的羊肉串，使我们的食欲大增，一定要大吃一顿！~