家菜是我们那里的常见到的,一年四季都能用上,虽是美味的菜,但是不好制做,也许你们吃过,但是不知道它叫做什么名字，也不知道是怎么制做而成.那么就由我来告诉你们吧

      首先，青菜的用量不要太多，要把它撕碎，不能用刀切，只能手工做，把青菜全部撕碎，然后就在阳光下晒个半干。

       在收菜时，一定要在下午3点左右，还要在青菜上洒少许的酒与食盐，这一步完成后，就把这些青菜装入尼龙口袋，然后上面压上大石头，压上两天后，就可以装入到水坛就算完成了。

     我非常喜欢吃家菜，它伴随着我的成长，在我的记忆，那是那样的亲切，那样的香浓。

       家菜是我们那里的常见到的,一年四季都能用上,虽是美味的菜,但是不好制做,也许你们吃过,但是不知道它叫做什么名字，也不知道是怎么制做而成.那么就由我来告诉你们吧

      首先，青菜的用量不要太多，要把它撕碎，不能用刀切，只能手工做，把青菜全部撕碎，然后就在阳光下晒个半干。

       在收菜时，一定要在下午3点左右，还要在青菜上洒少许的酒与食盐，这一步完成后，就把这些青菜装入尼龙口袋，然后上面压上大石头，压上两天后，就可以装入到水坛就算完成了。

     我非常喜欢吃家菜，它伴随着我的成长，在我的记忆，那是那样的亲切，那样的香浓。