那是一个星期天,妈妈洗完衣服说:“中午咱们吃饺子吧。”爸爸是个闲不住的人,一有点什么事他都要去管一管,看一看。所以一听说吃饺子便去剁肉馅和白菜。我想,妈妈洗了一大盆衣服,一定很累,和面的任务就由我来完成吧。我信心十足地对妈妈说:“今天包饺子,由我来和面。”
和面这个活我还是第一次干,我先把面粉放在盆里,再找好水,我左手往面粉上倒水,右手拌着面粉,拌着拌着,我的手上沾满了面,越沾越多,这小手真是不能自拔。我赶快冲洗手上的面,手上面冲掉了,盆里的面却多了起来,我又加上面粉,再次下手和,可我的手再次不能自拔了,没办法,只好请妈妈来指导。妈妈说:“你水放的太多了,水多了,面就会粘手,要想弄掉手上的面,切不可用水冲洗,应该用干面粉搓。”“和面的时候,盆边上的面用大块的面擦一擦,把盆里的面揉成一个疙瘩,面就和好了。”我照着妈妈的话去做,果然干得利利索索。
第一次和面,虽然并不顺利,但我毕竟学会了它。
那是一个星期天,妈妈洗完衣服说:“中午咱们吃饺子吧。”爸爸是个闲不住的人,一有点什么事他都要去管一管,看一看。所以一听说吃饺子便去剁肉馅和白菜。我想,妈妈洗了一大盆衣服,一定很累,和面的任务就由我来完成吧。我信心十足地对妈妈说:“今天包饺子,由我来和面。”
和面这个活我还是第一次干,我先把面粉放在盆里,再找好水,我左手往面粉上倒水,右手拌着面粉,拌着拌着,我的手上沾满了面,越沾越多,这小手真是不能自拔。我赶快冲洗手上的面,手上面冲掉了,盆里的面却多了起来,我又加上面粉,再次下手和,可我的手再次不能自拔了,没办法,只好请妈妈来指导。妈妈说:“你水放的太多了,水多了,面就会粘手,要想弄掉手上的面,切不可用水冲洗,应该用干面粉搓。”“和面的时候,盆边上的面用大块的面擦一擦,把盆里的面揉成一个疙瘩,面就和好了。”我照着妈妈的话去做,果然干得利利索索。
我学会了和面,这正是太好了。这下我可以帮助妈妈了,当妈妈农忙的时候,我可以给她做饭了。
虽然没有山珍海味,但都有我的每一份心意和爱。
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