摆在我们面前的是半袋黄包谷面，一看它的样子便把我吸引住了，它与别的包谷面不同。用它做出的饭即好看，又好吃。我生长在农村，那里大多数人都以包谷饭为主食，但做包谷饭的过程很复杂，如果你不懂得其中的技术，做出的饭很难吃。

       现在我向大家介绍一下包谷饭的做法：首先必需要有包谷面，有了包谷面后，取适当的面放在器皿里，并倒进适量的水。等泡得差不多时，就像这样便可以蒸了，但是，蒸的时候火必须要大。热量要充足，并且祸里的水也不要太多，如果多了蒸出来的饭很湿润，这样是不行的 。 

       当蒸一段时间后，就开始分了，分的时候和扮面的时候差不多，要撒适量的水，不能多也不能少。法一段时间，水也是不可多，多了蒸出来太湿不好吃，少了蒸出的太硬，吃起也不好吃，但如果不是太硬还可以再蒸一次，这样就会软和一些，吃起来也就比较有味，放一段时间之后，我们又再蒸一次。经过这次的操作后，我们便可以得到可口的黄包谷饭了。 

       就像这样，看上去让人直流口水，巴不得立即吃上一大顿。这就是家乡可口的黄包谷饭。