开斋节是回族最为盛大的节日之一，一年只有一次。据传真主安拉在这个月颁降了将人们引向正道《古兰经》，凡是在这里做一件善事，都要得到安拉诚信的报答，一些回族为表示纪念就奉行封斋一月，其目的是让回族体会斋月里的饥饿和干渴，认真反省自己罪过。 

       早晨，我还没睡醒，那阵阵油香味就飘入了我的鼻子中，原来是奶奶在炸“油香”。爷爷，戴上白帽换上干净的衣服，准备上清真寺，我也连忙起床，收拾干净之后随爷爷一同上寺。来到清真寺门口，一派壮观啊，一眼扫过去全都是戴白帽的穆斯，我把爷爷扶到大厅门口，大家都在门口谈天说地，快乐畅谈着，直到礼拜开始时，才脱去鞋子，有秩序进入大厅内，听阿訇讲经。

         礼拜完之后便是“走坟”我随爷爷一起来到先人的坟上，跪在坟前，听阿訇诵经，之后双手并拢，掌向上，往脸上一扶，表示祷告完毕。

       回到家后便是家人团聚时刻，奶奶做了很多菜，摆上桌，家人们坐在一起，说说乐乐，当然，最不可少的还是：“油香”，在回民所有场合中它都会出现。邻居们还要互送“油香”和粉汤，以表示礼仪。 

         忙忙碌碌一天过完了，开斋节结束了，它让我体会到回族人的善良和虐成，懂得了穆斯林人民团结好客，遵守传说教规。我永远喜爱开斋节。