我爱吃的荷包蛋，它的做法很简单，你想学会做吗？现在我把它的做法告诉你吧！

       1、无论是买来的还是自己家中的鸡蛋都必须新鲜，况且不能是人造蛋，否则，这道菜是不可能成功的。所以，选择好鸡蛋的质量，是很关键的哦！

        2、将选择好的鸡蛋打破，力度要轻，刚好能把蛋壳打破更好，以免碰散蛋黄，找一个碗将打破的蛋装好，或直接打在油煎辣的锅里。

       3、选择一个餐具，铁锅最好，把它放在火上，从油桶里取适当的油放进火上的锅里。 

        4、待锅里的油达到快冒烟的时将已打破的蛋道进锅里，煎炸一小段时间，要注意火候哦，然后将它翻转过来，把未接触锅底的部分也煎炸一小段时间。 

       至此。香喷喷的荷包蛋已经做好了，再在上面加上一些调料，吃起来，会让你久久不能忘记的哦！ 

       我爱吃的荷包蛋，它的做法很简单，你想学会做吗？现在我把它的做法告诉你吧！

       1、无论是买来的还是自己家中的鸡蛋都必须新鲜，况且不能是人造蛋，否则，这道菜是不可能成功的。所以，选择好鸡蛋的质量，是很关键的哦！

        2、将选择好的鸡蛋打破，力度要轻，刚好能把蛋壳打破更好，以免碰散蛋黄，找一个碗将打破的蛋装好，或直接打在油煎辣的锅里。

       3、选择一个餐具，铁锅最好，把它放在火上，从油桶里取适当的油放进火上的锅里。 

        4、待锅里的油达到快冒烟的时将已打破的蛋道进锅里，煎炸一小段时间，要注意火候哦，然后将它翻转过来，把未接触锅底的部分也煎炸一小段时间。 

       至此。香喷喷的荷包蛋已经做好了，再在上面加上一些调料，吃起来，会让你久久不能忘记的哦！