
前几天,有几位同学不停地夸自己的妈妈做的果丹皮有多好吃。我听了,心想:“哼!等我妈妈做出果丹皮,让你们馋得流口水。”也许是碰巧,就在今天,妈妈串门时,有一位阿姨将做果丹皮的技艺传给了妈妈。于是,妈妈当天下午就做起果丹皮来。

只见妈妈先将五十多个小果子用水洗干净,并一一检查有坏了地方没,只见平时不起眼的小果果在妈妈的清洗,翻弄下,变得晶莹剔透。做完这一步后,再将洗好的小果子放在锅里煮,五分钟后,把这些小果子端出来,再用纱布将它们的果肉挤压出来,看着刚才还神气十足的小果子,一下子变成这样,我到有点惋惜了,生怕妈妈做不成功。只见妈妈很有耐心地再次把果肉放入锅里蒸五分钟。我目不转睛地看着妈妈的一举一动,这时候我才嗅到屋里早已果香弥漫了。再加上这么一蒸,一股浓香的果子味道扑鼻而来。做完这一步,妈妈又把红糖放了一点,顿时,一股独特的味道散发出来,令人垂涎欲滴!

我正准备用勺子尝尝,妈妈敲着我的脑门说:“小馋猫,还有一步呢。”我只好收回我那张蠢蠢欲动的馋嘴,等待着妈妈的杰作。只见妈妈把蒸好的糊状果肉均匀的抹在板子上,说晾一晾就可以吃了。这时,我趁妈妈不注意,偷偷地吃了一点。啊!实在是妙不可言,那种甜甜酸酸的味道不由让我陶醉,我细细品味着,慢慢咀嚼着,感觉比买来的果丹皮强十倍。

我津津有味地吃着妈妈自作的果丹皮,感觉生活是多么美好。原来妈妈还有一双滋润生活的手呀!以后同学们可不要把我们自己家出产的小果果乱扔呀,它可能为我们制作出美味的果丹皮呀!
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