这是未挑选好的大豆,接下来我要把它精心的选取出来,为大家做又精美又爽口的干炒豆和炒盐豆,我也顺便给大家介绍一下如何炒干炒豆和盐豆。
这是我选取好的大豆,这些大豆,颗粒饱满,金黄的颜色让你的眼睛为之一亮,感觉就是爽。这下,要把它放进锅里炒了。
我正在炒豆子呢,把煤锅放在火上,把选取好的大豆放入锅内,用工具搅匀,经过一段时间的火温后,大豆便熟了。
这下,我的干炒豆便制作出来了,拿起它放入嘴里,真是美味极了。在嘴中的感觉真是爽极了,时而有瓜子的味道,时而也有玉米的味道,几种味道合在一起合成了豆的味道。不信,有机会请你来尝一尝,就不会怀疑我说的话是假的了。
我要做开始制作盐豆了。把炒好的豆子倒入装好水的碗中,用盐水浸泡后,把水滤干,就可以加入香料,拌匀后就可食了。
这是刚制作好的一盘盐豆,里面有烧好的青辣椒,还有一些佐料:花椒面 、盐、味精、酱油等。可以用它来当下菜,当我们煮粥吃时,他便是最好的下菜,把它和粥一起入嘴里,让你吃了以后还想吃,过后也回味无穷。
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