土豆是青海的特产，青海人爱吃土豆，这可是出了名的。你别看土豆看起来灰不溜秋，其貌不扬，可它的美味却是名不虚传的，它有好多种做法，种种美味，让我来给你介绍其中的三种吧。 

        土豆丝是青海最常见的一道家常菜，做法简单，倍受欢迎，将土豆洗干净，切成丝，再根据个人喜好，或煮，或炒，就大功告成了，，而土豆丝还有好多花样呢，像酸辣土豆丝，干煸土豆丝，清蒸土豆丝，等等。 

        红烧土豆块也是一种很常见的菜肴，青海人吃米饭，餐桌上往往少不了它，相对土豆丝，它的做法要复杂许多， 将切好的土豆块加入酱油和炒冰糖，当然还得加肉块，十分钟后，一盘“肉豆一色”的红烧土豆块就出锅了，鲜中不腻，别提有多香了。 

        土豆还有一种简单的做法——煮土豆，只须将土豆洗净，再放到锅中加水煮，半个小时，你就可以看到金灿灿的土豆了，剥了皮，就可以吃了，味道很不赖哦。而在农村，人们时常会在野外挖个坑烧土豆，烧熟的土豆，还带着一股泥土的气息，更是别有一番滋味了。 

       土豆是青海的特产，青海人爱吃土豆，这可是出了名的。你别看土豆看起来灰不溜秋，其貌不扬，可它的美味却是名不虚传的，它有好多种做法，种种美味，让我来给你介绍其中的三种吧。 

        土豆丝是青海最常见的一道家常菜，做法简单，倍受欢迎，将土豆洗干净，切成丝，再根据个人喜好，或煮，或炒，就大功告成了，，而土豆丝还有好多花样呢，像酸辣土豆丝，干煸土豆丝，清蒸土豆丝，等等。 

        红烧土豆块也是一种很常见的菜肴，青海人吃米饭，餐桌上往往少不了它，相对土豆丝，它的做法要复杂许多， 将切好的土豆块加入酱油和炒冰糖，当然还得加肉块，十分钟后，一盘“肉豆一色”的红烧土豆块就出锅了，鲜中不腻，别提有多香了。 

        土豆还有一种简单的做法——煮土豆，只须将土豆洗净，再放到锅中加水煮，半个小时，你就可以看到金灿灿的土豆了，剥了皮，就可以吃了，味道很不赖哦。而在农村，人们时常会在野外挖个坑烧土豆，烧熟的土豆，还带着一股泥土的气息，更是别有一番滋味了。