看着这满满一盘子的美味,是不是有一点心动呢?这可是我们家乡最有名的土特产之一——侧耳根,只需将它的成品取回家中,淘洗干净,再加上些油盐酱醋便可以装盘了,这可是初春季节人人家中都备有的美味!
侧耳根有很强的生长能力和繁殖能力,只要有土它便能生存,还能在很短的时间内繁殖出大量的后代,这种在野生环境下生长出来的植物不仅有着天然的美味,还有着丰厚的营养价值,是一种宝贵的财富哦!
这是一种长在田边上的植物,家乡人都称它为“车仙子”,至于它真正的学名是什么,我也不太清楚,只知道它是一种良好的药材,还可以做汤的调味剂,有着很好的清热去火的功效。
不知道大家在夏天的时候有没有喝过藿香正气水,这便是制作它的原料之一——藿香,它的叶子有一种奇特的香味,可以用做包大饼或包子里面的馅儿。包出来的包子都有一种清香,是一种很好的美味哦!
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