盼望已久的周末终于到来。每当做完繁重的功课，  

        最让我感到惬意的事那就是亲自下厨做一道自己喜欢的菜细细品味了。看，那个在厨房系着围裙，忙忙碌碌，手舞足蹈的小女孩便是我了。

        今天，我要做的菜是青椒肉丝。首先把清辣椒切成丝；然后再把里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，拌匀，腌10分钟左右。再准备好配料花椒、干辣椒、姜、蒜、葱，就可以开始炒这道菜了。 

       首先给锅内放入油，烧热，把干辣椒放进去炸变色再放入花椒30粒（可根据口味加多少）炸出香味，放入姜、蒜、葱（必须按此顺序）倒入肉丝炒可加入一点水防止粘锅（千万别加多大约两口）翻炒三分钟左右，盛出。 倒入油烧热后放点葱花炸出香味再倒入青椒翻炒两三分钟再倒入炒好的肉丝一起翻炒两三分钟后盛出，一盘香味扑鼻得青椒炒肉丝就做好了。

                     端到桌子上，看着通过自己的劳动而得来这盘香喷喷的青椒肉丝时，心里难免有一些高兴和欣慰。尝一口，真香啊！