周末回到家里面,妈妈做了这样一道小菜,我吃来非常爽口,下面,我就来教你做这道菜。
菜名——西红柿炒菜瓜
首先,准备好葱、姜、菜瓜一个,西红柿两个(洗净)。
其次,当然是关于盐、花椒粉、味精、酱油等调味品。
把准备好的葱切片,少许的姜末,菜瓜切成片状,西红柿切成许多块三角形。
工作就绪后加热油锅,等油过后,先放入葱花和姜,翻炒出香味放入西红柿,再次翻炒,加入调味品后加入菜瓜放少许酱油,来回翻动,盖上锅盖,等过一分钟后,加入少许的盐和味精。
香喷喷的一道小菜出锅了,怎么样,看起来还算可以吧,如果有机会,我再学几道菜,等你们来尝尝!!
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