萝卜，在我国的北方是一种非常“卖得俏”的蔬菜。一到上市的季节，菜市场里全是它的身影。普通的萝卜的外型是又粗又长，在地上面的是绿色的，地底下是白色的。而且头上有几大片绿色的叶子。 

         而我所说的和它们不一样。身体是圆的，头部绿色，尾部是带一点儿粉红。这种萝卜还要比普通的“卖得俏”多了，那是因为它的外表很讨人喜欢，味道也不错。所以人们很喜欢去吃它。因此它就是我们这个地方的特色。而且都是一种吃法—凉拌。

             它的内部的中心也是粉红色的，所以我们叫它“心里美”。 

        去绿油油的地里。仔细地找一个又大又圆的来。把它洗干净，切成三厘米见方的片，不能太薄，也不能太厚了，大概是两毫米厚。依个人的口味，添加上适量的盐和醋，拌匀，就好了。配上面条，就是非常的好菜。它还有许多的药用价值，有开胃，消食的功效。难怪人们都喜欢去吃它。

       你知道我们喜欢吃它的原因了吧！我希望你也亲自尝一下。