在记忆的长河中，家乡的柿子树是一抹永不褪色的风景。每至秋冬交替，那满树的柿子，便如同一盏盏红灯笼，照亮了故乡的山川，也温暖了游子的心。刚摘下来的柿子，有些还带着些许涩味。于是，我们会把它们放在谷糠里捂上几天，或者和苹果、梨放在一起，没过多久，柿子就变得软糯香甜，咬上一口，那甜蜜的汁水瞬间在口中散开，细腻的果肉入口即化，满满的幸福感。除了直接吃，母亲还会把柿子做成柿饼。