在陕南的山水之间，略阳，这座被嘉陵江滋养的小城，藏着一种独特的饮食文化——罐罐茶。它不仅是一种美食，更是一段历史的沉淀，一份浓浓的乡愁。熬制罐罐茶，是一场充满仪式感的烹饪过程。首先要准备丰富的调料，倒入油，将核桃仁、韭菜鸡蛋、麻花、油炸黄豆、锅巴片、豆腐丁、洋芋丁、腊肉丁、瘦肉丁等一一炒制。这些食材都是农家的土特产，充满了浓浓的乡土气息。调上香脆的调料搅匀，浓浓的清香瞬间飘逸而出。