我的家乡有很多特色小吃，如洋芋盖被、狗浇尿油饼等。今天我给大家介绍一道我们农家风味小吃------尕米糊。

      要想吃尕米糊可不是一件简单容易的事，做它的工序可多着哪！它的配料是：“葱花、面粉、青油、花椒、姜片、苦豆、盐”。

     有了配料，我们就要做它了。先拿几个碗，接着在碗里倒半碗水，在水里舀几勺青油，再放适当的盐、花椒、姜片、苦豆，和葱花。葱花可是提味的好帮手，可不要忘记哦！然后就拿面粉 分别倒在每个碗里，把它们搅成糊状。切记青油一定要适量，不然吃起来有些油腻之感。 

      最后，要在锅中放些洋芋{土豆}，倒些水，在洋芋上面把每个碗分别放上去，盖上锅盖，开始生火。直到锅中的水开了，洋芋也熟了，清香可口的尕米糊也出锅了。 

       吃起来非常好吃，保你吃一次就忘不了。