臊子面是我国陕西省的特色传统面食之一。臊子面发源于岐山，周朝人定居在岐山一代。传说西周初年，岐山渭水河中，有一条蛟龙，大搞破坏，周文王很生气，下令上弓弩手射杀蛟龙，他让人把龙肉做成肉臊，慰劳全军。
    后来这臊子面变传开了，不同地区有不同地区的吃法和做法，一般搭配臊子使用，味道很好，见证了千百年来的风土人情。怎么样？听了我的话，你想来尝尝臊子面吗？