宁陕神仙豆腐是我家乡夏日清凉解暑的特色名小吃。它是由艾草制成的特色美食，它常常辅佐以蒜蓉，辣椒等调味料，口感丰富，清凉解暑，色香味美俱全。在它的制作过程背后凝结的是宁陕人浓浓的乡土风味和劳动人民淳朴至深的味道，从采摘，风干，磨制到端上餐桌，这是每一个宁陕人心中独一无二的一道爱心凉菜，我在画面中心的位置绘以云作成碗装满可口的神仙豆腐，四周是用相片形式来表现它的制作过程，希望能将神仙豆腐传播出去让更多人了解到这道特色小吃。