中秋节又叫祭月节，月夕，秋节，月亮节等，是中国民间的传统节日。说到中秋节，离不开的传统食物就是——月饼。
由于情况特殊，我家在中秋节前一个月就开始生产月饼，花样很多，口味也有很多，所以从小到大我几乎把月饼吃了个过瘾。

这个月饼，不论做工还是配料都是一等的，五仁口味的月饼需要用糖浆，糖，红绿丝，花生，面粉等配料，再加入适当的水后和面一般和成至颜色深黄，之后把它包入和好的面中，放入烤箱，但在放之前要在上面涂一层蛋黄，烤月饼的时候，在期间也要涂几次蛋黄，涂蛋黄是为了在烤的时候使月饼不有裂开的迹象。

2020年的中秋节很特殊，因为它和国庆节在同一天，所以这双节重逢是很难再遇的。往年中秋节会使许多游子倍生思念之情，从古至今，有多少文人墨客不为中秋题诗呢？
“但愿人长久，千里共婵娟。”成了多少游子向家中问好。中秋节是中国的传统节日，在中秋节这一天，我们是又多么兴奋！