今天爸爸妈妈不在家，都去地里忙活了，我写着作业，写着写着发现肚子开始咕咕叫了。这可怎么办呢？我也不会做饭，家里也没有什么好吃的，我翻箱倒柜找了半天什么吃的都没有找到，突然院子里响起了鸡叫的声音，原来是我家的老母鸡下蛋了，这不我过去一看，鸡窝里还真的有两个鸡蛋。

这下可好了，我可以摊鸡蛋饼吃了，于是我把鸡蛋打在碗里，放点盐和花椒，用筷子搅拌搅拌，然后我把家里的铝锅放在炉子上，不一会儿，铝锅就热了起来，我轻轻地放点油，等油过了，就把鸡蛋满满的倒入了铝锅里。

只听见滋滋的声音，伴随着鸡蛋的香味，我看见锅里的鸡蛋慢慢的成了一张饼子，于是我小心的把它翻了个个，这不香香的鸡蛋饼就出锅了。

看着自己做的鸡蛋饼，黄的黄，白的白，色香味俱全，我忍不住往嘴里放了一点，味道真是不错呀！要是优点葱花就更好了。