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今天妈妈冲我神秘一笑说:“今天给你做麻食”。我一听,心里早已乐开了花。我看见妈妈把揉好的面团拿起来,切了一小块,。左手拿起一条刚刚切好的面条,右手把面揪掉了一小块儿,然后再拿大拇指把这一小块面在案板上使劲搓了一下,一个麻食就做好了。妈妈让我照着她的样子做几个,于是我就试着搓了几个麻食,刚开始我还搓的有点不好,面搓成了一个小面疙瘩。后来就适应了。搓出来的麻食像个小贝壳也像个小猫耳朵,可好看了。
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做完麻时候,妈妈便开始找起了要用的菜品。我看见妈妈把白菜、西红柿、土豆还有蘑菇依次洗干净。分别把它们切成条和丁儿装在盘子当中备用。我看着那些颜色丰富的菜品,不知不觉就吞咽了几口口水。
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准备工作做完后,只见妈妈首先往锅里倒入了适量的清油,接着下入配菜,只听见锅边一阵阵刺啦声。我跑过去一看,顿时油烟四起,妈妈迅速的拿起锅铲翻炒,一会儿,厨房里就传来一阵阵饭香味,此时此刻我的馋虫早已被勾出来了。只想拿起筷子,夹一块放进嘴里,慢慢品尝。当我回过神来,妈妈已经把配菜炒好了
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接着就是烧水下麻食,把水烧开,下入搓好的麻食,好像一个个小海螺在锅里翻腾。等煮的差不多时,把炒好的配菜倒入锅中,搅拌均匀,基本就算做好了。吃的时候还可以根据自己的口味加一些调味品。吃起来美滋滋的,别提有多欢快了。看着妈妈忙碌的身影,我知道这不是简简单单的一碗麻食,而是承载着妈妈对我的爱。
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