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家乡的柿子
2020-10-26
组别:小学
     我的家乡在陕西省汉中市略阳县的一个小山村里,那里山清水秀、物产富饶。每当秋天来临,最引人瞩目的便是那挂满红灯笼似的柿子树。刚长出来的柿子,不但硬而且小,圆中带扁的外形很特别,十分可爱。
熟透的柿子的皮略微透明,极薄,弹指可破。每当枝头的柿子差不多熟透,爷爷便架起梯子,小心地把它们摘下,轻轻地放进篮子。柿子一摘下,我就迫不及待地冲过去,拣起一个红的就往嘴里塞。哎呦,那满嘴的青涩味就别提了!
你们可能还不知道,柿子还可以做成柿饼。今天我就告诉你怎么制作柿饼,首先把柿子的皮给刮了,串起来晾到太阳底下,过几天后用手一捏,再继续放到太阳底下晒,几天后就做好了,样子是黑色的,表皮上有一层薄薄的像霜一样的东西。香甜可口好吃极了!
柿子还可以干什么呢?还可以酿成杮饼酒。先把做好的柿饼撕烂,再加玉米粒,搅拌均匀后放到坛子里打和发酵,过几天就做好了。看起来红黑相间,喝起来软糯香甜。我准备了最新鲜的柿饼和柿饼酒,欢迎你们来我的家乡做客。
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