今天,我要露一手。所谓的露一手,就是给家人做一道菜———番茄炒蛋。但是我以前从来没有给家人做过这道菜。所以，在做菜之前我还要对“大师”妈妈，进行一次小小的采访，因为妈妈做的这道菜特别好吃。妈妈仔细地告诉我需要哪些食材和做菜的要领，我非常认真地听着，生怕漏掉了什么重要信息。

    了解了做菜的要领，我就准备做菜了。“等等”，我好像忘了点什么。对，军人打仗要带枪，我做菜也要有工具吧。于是我拿出炒菜的锅，切菜的刀，还有切菜板和一个小碗。接着，我拿出了食材——两个鸡蛋，一个番茄。我把番茄切成块后。

    再把鸡蛋轻轻地磕在碗里，只见轻轻的蛋白和黄黄的蛋黄从蛋壳里流出来。我连忙用筷子把它们搅拌均匀。

    一切准备就绪，可以开始做菜了。我打开煤气炉，先在锅中倒入适量的食用油，等油热以后，倒入鸡蛋液翻炒，再放入切好的番茄，在锅里来回的翻炒几下。最后放入少许的盐，撒上一把葱花，就可以起锅装盘了。一道色泽鲜艳，美味诱人的番茄炒蛋就做好了。
   我把番茄炒蛋端给妈妈品尝，妈妈尝了后说：“真是太好吃了！”能得到了妈妈的肯定，我真是高兴极了。