今天是我第一次自己做果冻，以前都是看别人做的。我按照方法把所有的材料都准备齐全，有白凉粉、奶茶果和色素，当然必不可少的是我们生命的源泉——水。

在锅中加入适量的水，大概300毫升左右。把水烧开之后放入白凉粉，要一直搅拌，直到白凉粉完全融入水中之后，把奶茶果和色素分别加入里面，色素只需要一点点，不需要加太多，等快要好的时候，在里面放入两三勺的白糖，如果喜欢甜的可以多放一点。在放入这些之后还要继续搅拌，大概再搅拌个一两分钟就可以了。

现在需要洗一个干净的大一点的碗，把煮好的白凉粉全部倒入这个碗中，如果喜欢奇形怪状的也可以买一些模型，把白凉粉倒在这个模型里面。现在就不用管它，让它自己慢慢变凉，等白凉粉冷透后就把它放入冰箱，放在上面或者下面都可以，大概放半个小时就可以了。切记！如果半个小时之后还没有成型，那么它还需要再放半个小时左右，不然的话，它就是一碗水了，还是不太好喝的水。

因为这是我第一次做，所以还不太熟练。在刚才做的时候把色素挤多了一点，但是下次注意就可以了。我尝了一下，嗯，还不错。