四川盆地的土壤是酸性的，所以很适合种植茶树，在我家周围大部分的田地种植的几乎都是茶树，茶树种植多了也会有摘不过来的时候，这个时候人们就会开始制作茶叶了

每当茶叶生长快，人们摘不过来的时候，茶的叶子就会变的老一点，这个时候人们就摘这种老的叶子来做茶

茶采摘回来之后，人们通常在农村用的那种大锅里面进行翻炒，

在锅中将茶叶炒到有点黑色，就将茶叶装到簸箕里，用手反复使劲的挼，会闻到很浓的茶香

之后，再将炒过茶放置凉干就可以了