要说冬日里最美的景象，那就要属过春节的那一天了。

在那一天，在外奔波了一年的人们就能回到了自己期盼了许久的家！在我们西部农村每年都要杀年猪的，一大早奶奶就起来烧水，要烧一大锅的水。而爷爷则负责找几个亲戚来一起杀猪，可一到那天我就不能睡个好觉，因为那些猪的哼叫声太大了，吵得我根本不能入睡。杀完了猪就到了最浓重的环节，就是灌香肠这个环节了。我们会先把猪的肠子洗好，肉剁好，就算第一步完成了。第二步是把已经搅拌好的肉用容器一点一点地塞入肠子里，在这个一步要注意不要塞得太满。肠子里的空隙我们会用牙签或针给扎破。第三步用棕榈叶或者线把香肠给封上就可以了。我们家从来不会买调味剂，辣香肠我们就是在肉里放入盐和自己家做的剁椒，那剁椒辣的可带劲了。甜香肠就是在肉里放入白糖。

到了晚上，每年我们家都会分为大人一桌，小孩一桌，当然有大人会为了逃酒而坐在我们的小孩一桌。吃的东西有我们西部传统菜和奶奶的拿手好菜。吃完饭后大人们在一起聊天看看春节联欢晚会，小孩则会把自己买的烟花爆竹拿出来和大人一起玩儿。每年春节十二点后，我们大河乡的夜空上都会显现出绚烂得烟花。

春节，杀年猪、灌香肠、吃年夜饭、大人看春节联欢晚会，小孩放烟花爆竹，这都是我们西部农村冬日里最美的景象。