岁末时季，冬意甚浓，冬天越到寒冷之时，也就越离春节越近了。人们忙碌了整整一年，也都在准备过一个美美的年了，各种美味是必不可少的。如果你要问我，最喜欢吃什么？我会不假思索回答道：“最喜欢吃我家里做的饭菜。”

我在学校学习了整整一个月，终于盼到放月假了，回到家里已经是傍晚时分，奶奶叫我去把鸭子收回来。我习惯性来到家乡的田野间小水池，一眼就见我奶奶养的那一群鸭子正在水中游泳觅食，块头又长大了一点，胖胖的，好喜人。仔细一数，只有九只，少了两只呢，我连忙把这些鸭子唤回家，赶紧问奶奶：“婆，我们的鸭子怎么少了两只呢？”奶奶见我着急的样子，笑着用手指向厨房屋檐下，“在那里呢！”我这才舒缓一口气，因为爷爷告诉过我，今年鸭子价格涨了，一只土鸭子要卖将近100元呢。年下来了，农村的贼多起来，我生怕被人偷了，爷爷奶奶会伤心很久的。想到这，我又好奇问道：“婆，鸭子那么贵，应该弄去卖的，你们干嘛杀了呢？”奶奶一把拉过我，将我抱住，在我耳边说：“傻孩子，奶奶当然是要把最好的留给我的儿孙们吃呀！你读书那么辛苦，一个月才回一次家，你爷爷昨天说先杀两只准备杀好，等你回来给你炖老鸭汤呢！其余的几只留着，等你爸爸妈妈回家，杀了吃几只，他们走，再杀几只带到广东去吃。”我听了奶奶这席话，顿时鼻子一酸，激动得想哭。他们一年到头，辛苦养出的鸭子，自己舍不得吃一只，全想着子孙们。

虽然我在城里读书，吃过学校食堂各种可口饭菜，品尝过街边各种美味小吃，对很多吃的都不太感兴趣，但一想到每次回到家里，爷爷奶奶总会提前为我准备各种我喜欢吃的东西，我心里总是乐开了花。

第二天早饭后，我在家里写作业，奶奶在忙里忙外做家务，爷爷去赶场购物了。忽然间，我闻到一股刺鼻的辣香味，我顺着气味来到厨房，只见奶奶已经将辣椒剪成小段，并放在烧烫的锅里炒香炒脆，看着那么多鲜红的辣椒，我知道她之后会弄到石磨上碾磨成细粉，便做成香辣的辣椒面了。

临近中午时分，爷爷回来了，带回了好多猪肉。我问爷爷：“你怎么割（买）那么多肉呀？”

“装香肠和做腊肉呀！”他回答说，“今年遭遇非洲猪瘟，猪肉价格飞涨，平常我们几乎不吃肉，就等过年你和你爸爸妈妈们回家，我们一起好好吃够。”

我知道爷爷奶奶平时时分节俭，节衣缩食，省吃俭用，把省下来的钱都用来为我们过年买吃的，于是心疼他们了，他们花那么多钱，我故意说道：“猪肉这么贵，你却买这么多肉，我和爸爸妈妈平常啥没吃过，还稀罕猪肉吗？”

“我晓得，你在学校读书，食堂里菜里没啥肉的，你看你身体那么瘦。你正长身体，不给你吃好点咋行呢？”他顿了一下，接着说，“再说了，你爸爸妈妈在广东打工挣钱很辛苦，一年难得回一次家，在那边也难得吃上我们四川的肉味道。我们过年正好一起品尝这正宗的辣香肠和香腊肉呢。”爷爷的话说得我无言以对，但内心感激之情却油然而生。

整个下午，我们就一起，爷爷剁肉，奶奶用准备好的辣椒粉、花椒油、姜、蒜、五香面和食盐放在剁好的肉中搅合，灌注入肠内栓好，便做成了香肠，我就在奶奶指导下，将各种调料往大块肉上抹，便做成腊肉。做好之后，将香肠挂在杆上晾晒，将腊肉挂在点燃的柏树枝叶烟上熏烤。

看着这些我们的劳动成果，我就联想到了今年过年，我们一家人坐在一起，一边品尝自己亲手做的美味佳肴，一边慢慢聊天……。那是多么幸福温馨的画面呀！

以前，你们要是问我冬日里什么最美？我可能一时半会难以回答。而现在，我恍然大悟了，原来，冬日里最美的是家中的味道，那饱含着长辈对晚辈深深的爱啊！