我是一名三年级的学生，出生在一个偏远的小山村。

每个人的家乡都有值得记忆的一种或几种特产，我的家乡盛产土豆、玉米，但我更喜欢家乡的土豆。

清明节过后，种下去的土豆，苗儿便会从土里冒出来，那苗儿毛茸茸的，个儿很小，它们都老老实实的呆在自己的窝里，慢慢地生长着，不打闹，不争不抢。这时候的每株土豆苗只占有十平方厘米左右的领土，非常宽松，它们干嘛打架呀，你说是不是呀？领土宽阔了，土豆们就个个疯长，长着长着，它们就不老实啦，有的甚至把部分根伸出地面。喂，土豆老弟，你难道是生长费掉了气力，想伸出头来喝北风充充饥吗？大约到了七月中旬，天气异常炎热，我在担心热气会不会把土里的土豆给烤熟呢？

家乡人是特别热情好客的，给家里来的客人，只要端上一盘刚刚出锅的煮洋芋，客人就会高兴至极，同时也体现出朋友亲戚之间特殊的那份热情和温暖。它的吃法有很多种，可以炸着吃，炒着吃，煎着吃，切成块，丝，疙瘩，配上合适的作料，摆成各种土豆美食，无论怎么样做都好吃。这样一种既有丰富营养又美味的家乡特产，能不使人骄傲吗？

   我爱家乡，我更爱家乡的特产——土豆，希望叔叔阿姨们有空来尝尝这美味的土豆!