在我的家乡永登，有这样一道面点，它的外形单一而普通，一般呈长方体，与其外形不相一致的却是这一面点入口感很独特：外酥里嫩，香软可甜。为什么它有这样独特的口感呢？这是因为它有“丰富多彩”的宛如七彩丹霞般的内瓤。说到这里，你一定很想知道这一面点是什么了吧？现在就让我告诉你：它就是我们永登独有的面点——“丁娃烧饼”。

     丁娃烧饼，是永登独有的一种面点，它是西部烧饼发展延伸的结晶。西部烧饼有着悠久的历史，在敦煌壁画“阿修罗施舍老和尚烧饼”的故事中，就能印证西部烧饼的悠久历史。据史书记载，西部烧饼是汉代班超投笔从戎时从西域带来的。《续汉书》也有记载说：“灵帝好胡饼。”胡饼就是最早的烧饼，后来在唐代，就很盛行吃西部烧饼。西部烧饼发展延伸后的结晶——丁娃烧饼不仅色香味俱全，而且寓意丰富，其主要寓意为团团圆圆、人丁兴旺、添子添福，为此，在平日里，永登的家家户户，总爱买点丁娃烧饼库存在家里。

    丁娃烧饼有两种口味:玫瑰味和胡麻味。丁娃烧饼的制作方法与其他地方烧饼的制作方法大有不同:其制作方法的第一步是将面粉与发酵粉和好;第二步是将和好的面揉成面团，在面团上盖上湿纱布，放温暖处醒15分钟；第三步是将醒好的面团用擀面杖擀平，再在面团上抹上菜籽油，并在面团上面均匀撒上玫瑰花瓣、白砂糖、胡麻碎片、芝麻、苦豆、姜黄和红曲；第四步是将面团卷起来做成面饼，并擀成长方体形状；第五步是在长方体面饼上再均匀地刷上一层菜籽油，再撒些芝麻，用电烤箱烤至10分钟左右，最后美味的丁娃烧饼就出炉啦！

    介绍到这里，你应该已经忍不住想吃一块丁娃烧饼了吧！那就快一点来我们永登吧！好好品尝一下这让人垂涎欲滴，回味无穷的丁娃烧饼吧！