家乡的柿子

家乡的特产有很多，但家乡柿子的味道总是让人回味无穷，一年中春夏秋冬只有秋天才能吃到美味的柿子。

柿子是我家乡的一种水果，果肉丰满，颜色是橙色，外形有点像苹果，成熟的柿子极其柔软，吃起来非常甜，如同吃蜂蜜一样。柿子也有那样一个传说：在古时候，柿子的美味无人知晓，有一天，一个穷苦人家的孩子上山捡柴火时发现了一种果子，他就拿起稍长的棍子往下打了十几个柿子，他捡起来轻轻的咬了一口，味道甘甜。于是他又摘了很多拿到集市上卖钱了。

在我们这里，柿子一般在深秋就完全成熟了，尤其在这个季节，你会更容易吃到柿子。秋天柿子树上的叶子落了，露出了黄澄澄的柿子，柿子像一个个小灯笼挂满枝头。

这时候，有的农民伯伯吧成熟的柿子摘下做成柿子酒，没有成熟的摘下来，去掉柿子皮，做成柿饼，做好的柿饼挂在露天，接收秋霜的滋润，这样就更加香甜可口了。也有的柿子做成了柿子饼，柿子饼外酥里嫩，吃起来简直是美味极了！

柿子树用它的身躯，结出了美美的果实，这些柿子真的实现了自己的价值，我爱家乡柿子的味道！