红薯在我们农村里十分常见，九到11月份正是挖红薯的大好时机呀！人们在三到四月就忙碌的把红薯种下了，就任由它生长了……

     家乡的农作物很多，有玉米，萝卜……各种各样的，但唯有红薯最深得我心呀！放学回家后本想着帮奶奶挖红薯的，但是天公好不作美，天空中一直飘着细碎的雨滴，我打着伞来到我家地里，看到还没有挖完的红薯，还顶着一身绿衣服，你可别，你可别小瞧这一身绿衣服呀！在它生长的最嫩的时候，摘上一篮子叶子就可以化身为桌上的一道美食。这时候你可以选择做蒜香红薯叶，红薯叶肉片汤，凉拌红薯叶……。此时仿佛我的心里也泛着绿油油的光芒，这便是红薯叶啦，这周末我也刚好碰上了奶奶窖红薯了。

       我家后面这个地窖，已经是个老人了，奶奶这一年的收成全部都交与他了。这个地窖中间会有一个洞，是用来防止进水的，只要把红薯放进了地窖中，这也就意味着来年还是完好无损，这也便是农民的智慧了，将心血封存在这个地窖中了，当然还要讲究的是再放红薯德扑好几层谷草，也是以免进水的，起到了一个保护的作用，也就是为了冬天的来临而穿的棉衣呢。我悄悄拿出了几个又红又大的红薯放在篮子里，便露出喜悦的神情像家中奔去了。

        这时雨渐渐大了起来。我拿着红薯迅速的跑进厨房里，奶奶看着我说道：“你是又想吃烧红薯了吧，就知道你好这口。”我架好了柴火，准备开始烧红薯了，这时候只能用小火烧，其实是将它捂在快燃尽的火堆里，大约五分钟后又给他翻个身，所谓是均匀受热嘛！这时候香味已经传到我的鼻子里了，快了，快了，快好了！真的是让我垂涎欲滴呀！我快速的把这几个红薯拿了出来，外面是一层黑色的焦皮，去皮时，我们的手总是像黑墨水一样，红薯又烫，但是我又舍不得放下。摸起来好软好软，金灿灿的瓤子，热气腾腾。咬一口又甜又软，口感极佳。我把剩下的所有红薯剥好皮送去给奶奶吃，奶奶也开心的笑了，像极了的花朵，窗外的雨好像小了许多。

      欧，这红薯不知道馋坏了多少人。这时红薯的香味又不知不觉地爬进我的鼻子里，爬进了我的心房!