略阳的罐罐茶可谓是广泛流传于民间的一种风味早餐，它是一种地方特色。

俗话说：“一方水土养一方人。”我从小就喜欢围着妈妈看她熬制罐罐茶，因为对我而言，这个熬制过程是很复杂，却很有趣。每次妈妈在熬制过程中都会准备一堆材料，然后会在火堆里放入炒锅，接着先往锅中倒入一些菜籽油，待烧热后，开始炒韭菜鸡蛋、核桃仁、豆腐丁、黄豆、麻花等。如果你喜欢吃肉，还可以炒点肉丁。这些食材可都是自己家的特产，特别香。

炒好调料后，妈妈就开始把陶罐子微在火堆旁边，倒入熬制好的茶水。在茶水中调入面胡小火煮开，边煮边搅拌。煮好后，倒入碗中，看上去浓浓的，不稠不清，颜色呈红褐色。然后调入炒好的调料。一碗香喷喷的罐罐茶就做好了。由于调料的干湿、密度不同，在喝的时候，喝了一层又一层，让人回味无穷，所以又称为略阳五层楼罐罐茶。

听着我的叙述，你是不是也想来品尝一番呢？