我学会了包饺子

包饺子对于有的人来说可能会很简单，而对于有些人来说，就不是简单能形容的出来的了。其实包饺子说难也不难，说简单也不简单。下面我就给大家介绍一下我们家包饺子的趣事吧！

一个风和日丽的星期天，妈妈灵机一动的说今天咱们吃饺子吧，我一听心里乐开了花，说:"我也要包饺子，”妈妈答应了。我可高兴了，弟弟也高兴的一蹦三尺高。咱说干就干。妈妈从冰箱里拿出一些鸡蛋和土豆。然后一个人又和面，又调馅儿，馅儿调的又香又绵，面和得软硬适度，最后盆手两净，不沾一点面粉。然后，妈妈指挥我，我指挥弟弟，擀皮的擀皮，送皮的送皮，颇似沙场点兵。这时我也热火朝天的包了起来，我把擀好的饺子皮拿起来放在手心里，用勺子挖了一小勺馅儿，放在饺子皮的肚脐上。我一捏饺子的左边，右边的馅儿一下子就出来了，我又捏住饺子的右边儿，左边的馅儿又出来了。最后我想了一个两全其美的好办法，两边同时捏，我试了试两边都不露馅儿了，可是饺子的小肚子被我撑破了，我只好无奈的再拿了一张饺子皮，把洞口补上。突然我大声喊道:“我不干了！”把妈妈吓了一跳。我气呼呼的坐在沙发上两首一直捶打着沙发，心里还埋怨着:“饺子肯定是故意跟我作对的。”妈妈从容不迫的走过来，慢条斯理地对我说:“你不要气馁，不是俗话说的好吗？“失败是成功之母”只要你不断反复的尝试去挑战它，就一定会成功。”妈妈的这番至理名言，让我翻然醒悟。我又自信满满的开始包了起来。我学着妈妈的样子，一手拿着皮，一手用勺子挖点馅儿放在饺子皮中央，把它粘和在一起。再用两只手从两旁使劲一按，这样一个饺子就成形了。我扫视了一下妈妈的饺子，在扫视了一下我的饺子，差别真的是太大了，妈妈的饺子非常鼓，像打了胜仗的大将军，而我包的饺子没上战场就趴下了。妈妈鼓励我说:“虽然这一次包的不是太好，但只要不放弃就会成功。”听完妈妈的鼓励，我也不是很自卑。在妈妈的悉心指导下，我越包越好，妈妈还直夸我是个心灵手巧的好孩子。不一会儿我就包了十几个饺子。这时，我感觉一股暖流涌上了心头，瞬间变得甜滋滋的。

晚上，妈妈亲自把饺子下进锅里，饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花中上下翻腾，充满生趣。不一会儿，热腾腾的饺子就出锅了。我吃着自己包的饺子，心里也是别有一番味道呢。

通过学包饺子这件事使我明白了:做任何事只要有耐心、有恒心，不放弃。就会取得成功。