坛子里的酒柿子
酒柿子
酒柿子
酒柿子
每个地方都有它自己的特色美食和特色的水果,我的家乡也不例外。瞧,那满树的柿花,开得多美丽呀,就像给大树披上了一件绣花大衣,看起来十分的端庄典雅。
到了秋天,树上的柿子又大又黄,活像一个黄黄的小桔灯一样。我们大家都十分喜欢吃柿子,因为柿子吃起来味道甜,还有助于消化,但是你要不是在应季的时候吃柿子,就会闹肚子。等柿子熟了,我们就可以放开肚子去吃柿子了,还可以泡酒柿子,做柿子酒,做柿饼等等,柿子的吃法有很多很多种,你可以用不同的方法去品尝柿子不同的美味。
就拿酒柿子来说吧!做酒柿子的方法可谓是十分简单,做酒柿子的过程当中,要先选用硬的甜柿子,这是原材料之一;接着拿一瓶白酒、,给每一个柿子均匀的裹上白酒之后,就可以放进一个密封的大缸里,等上七天之后,我们喜欢的酒柿子就做成了,这时你拿出一个柿子,轻轻一吸,柿子的甜香味瞬间就在嘴巴当中散开,味道好极了,大家都特别喜欢吃。
一到柿子成熟的季节,你会发现家家户户都拿着长夹竿去夹柿子树上的柿子了,大家有说有笑的夹着,一边夹一边吃着甜甜的柿子,等夹满一背篓,大家便满载而归的回到家中。
大家都喜欢吃柿子吗?喜欢的话可以到我家来品尝我家乡的柿子、柿饼,保证包您满意。
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