在我的家乡，有一种天然的食材，它就是竹笋。

竹笋生长在竹林里，吃起来清脆可口，竹笋的吃法有很多种，可以煮着吃，炒着吃，炖着吃，泡着吃，晾成笋干等等。

春雨过后，竹笋如“窜天猴”般冲破泥土，开始争先恐后地比起个子来，谁也不甘示弱。接下来一场美食间的盛会开始了，平时安静的森林一瞬间变得热闹非凡。人们仿佛感受到了竹林当中的热闹，拎起锄头，背起背篓，加入了森林里的这场盛会。

当人们来到竹林当中，先用锄头将新鲜的竹笋从土里挖出，一个个竹笋被人们挖了出来，放进了背篓当中，看起来犹如一个个大大的子弹一般，尖尖的让人不由得心生爱慕之意。竹笋挖完了，接下来它们将会以另一种形式与我们相见，它被妈妈切成了条状与腊肉，静静的躺在一起，我的馋虫一下子都被勾引了起来，每一块竹笋都好似在呼唤着我，快来吃我呀，快来吃我呀，看着这么美味的食材，我不由得咽了一下口水。爸爸看见我连眼睛都不眨，一直盯着笋子，拍着我说：“你这个大馋猫，稍等一会儿就可以吃了，先出去吧！”

不一会儿，厨房里传来了噼里啪啦的声音，就这样一份鲜美的竹笋炒腊肉做好了，端上了饭桌。我迫不及待的夹起了一块竹笋放入了口中，竹笋终于与我在口中相会了，一时间，鲜美的汁液迅速在口中蔓延，竹笋的清香味，瞬间沁人心脾。满满的一盘竹笋很快就被我消灭完了，我抱着肚子满意的坐在沙发上，回味着竹笋的清香味儿。

竹笋是大自然回赠给我们的美味佳肴， 我们应该充分的将竹笋的美味淋漓尽致地展现出来。

这就是我家乡的美味，快来这里做客吧！