我的家乡在东北。饺子，是东北特色美食，也是中国传统美食。

饺子，在东北人的生活中扮演着非常重要的角色。东北人几乎每一个节日和节气都在吃饺子，特别是春节。春节的时候，一家人在一起包饺子，有的和面、有的剁馅儿、有的擀皮儿、有的包，包进去的是团圆、喜庆和情谊。过年包饺子，大人总会在一个饺子里面包上硬币，要是谁吃到带硬币的饺子就寓意着来年的好运。因此小朋友们为了吃到这个“幸运饺子”，常常把肚皮都快撑爆了。

东北人包的饺子，馅儿很丰富。有羊肉胡萝卜馅儿、猪肉香菇馅儿、酸菜馅儿.......当然还有我最爱的三鲜馅儿。三鲜馅儿的饺子里包着整个儿的大虾仁、鸡蛋、韭菜，营养非常丰富，一口咬下去满嘴的鲜香，味道好极了。

亲爱的朋友们，如果您想吃正宗的东北饺子，那就来我的家乡黑龙江品尝吧！