今天中午有客人要来，我决定来一手，准备为客人和家人做一份炒土豆丝。

我从一个红色的大口袋里拿出，将近20个土豆放进红色的小盆里面，我接了半盆水，土豆上的泥土被我全部洗干净了。

我从厨房拿出削菜刀，把土豆山上的皮一层一层的慢慢刮下来，然后泡上一二分钟之后，就开始切了。我小心翼翼地拿出那把挂在墙上的菜刀，就开始切土豆了，我一个一个的慢慢的来，我将土豆一个一个切成一片一片，然后再慢慢的切成一条一条的，放入菜盆中泡上几分钟去涩，涩味去除之后，把水倒出就可以开始炒菜了。

我要先把炒菜的锅烧热，然后倒入适当的菜油，菜油一放入锅中，耳边便响起一阵阵嘈杂的“音乐”，油在这锅里面到处往外溅，弄得我一身都是，唉！油冒烟之后放入一二根小辣椒，把土豆全部放入这口大锅，这音乐声更大了，热锅里一直冒出滚烫的热气，真暖和，土豆丝的水分都蒸发之后，“音乐”声小了起来，我左铲一下右铲一下，突然发现，水分都快没有了，锅下面粘住了，只能加入适当的水，放入锅的四边，加入盐胡椒粉等，然后翻几下把大锅盖盖在大锅上面，等过一会儿，水烧干之后香喷喷的炒土豆丝就这样非常完美的诞生了，闻着就想全部吃完，我倒是快人一步先吃了一根，真是太美味了。

我然后将炒好的土豆丝放在桌子上，看到我和婆婆做了这五道菜，看着就非常好吃，最后我的家人和我还有客人，拿了几把椅子坐在桌前，开始津津有味的吃了起来，还别说，我第一次做的土豆丝还真好吃。