岁月匆匆，穿透历史的回响，你，成为了一种记忆！

                                    ——题记

每次吃完饭，烟味就会扑鼻而来，那烟味熏的人直咳嗽，爷爷和爸爸正在津津有味地吃烟！只不过，爷爷的烟，有些独特。

怎么讲呢？爷爷抽烟前，必先卷烟。只见他先从口袋里熟练地拿出一个烟罐，从里面倒出一些烟渣，再拿出一小张长方形的烟纸，这纸是用旧报纸裁成的。爷爷接着用手把长方形纸从中间折起，把烟渣子均匀地放在刚折过的地方，再慢慢仔细地将长方形纸卷成筒形，最后将纸筒的两端捏着转两圈，这样，旱烟就卷好了！

爷爷开始点烟吃了，另一头点上火，把另一头放嘴里，就开始吸。随着火的慢慢点燃，从烟卷里散发出一种熏人的味道，可爷爷却很享受。像爷爷这种卷烟吃的情景，在咱们农村，那可是很常见的情形了。

看爷爷砸吧砸吧享受的样子，我就有点好奇了。据爷爷讲，他抽的这种烟，实际上叫旱烟。过去，那是得配有烟锅子和烟袋的；与旱烟相对应的就是水烟了，而兰州水烟，曾闻名全国！只不过随着时光的流逝，好多传统都流失了！

为此，我特意上网查了关于水烟的知识。兰州水烟又称九叶芙香草，属黄花烟种。三国时隐士孟节献烟草给诸葛亮，用以治疗瘴气患者。后来诸葛亮六出祁山时，烟草辗转传入甘肃，并广泛种植于兰州、榆中、皋兰等地，它以丝、色、味三绝闻名全国，有"兰州水烟天下无"之誉。兰州水烟做工精细，色泽清亮，丝细条显，气味芬芳，为烟中佳品。吸用兰州水烟，有耐寒、提神、顺气、防蚊等功效。

最令人称奇的水烟科学的吸食方法及用具，民间有诗云:"黄铜船儿弯管杆，水藏肚里锅有眼;点火一吸咕噜响，韭叶芸香孔明传。"形象生动的描写了兰州水烟的吸食过程和用具。水烟袋民间也称水烟瓶。吸烟时，瓶装多半水，边点火边吸，瓶中上部空间形成负压，致使烟丝燃烧时烟气从烟锅细孔下行，穿水而过，经烟咀杆吸入口中的烟气得到水的充分过滤净化，防止了吸烟对人身体的损害。

可随着时代的发展，水烟走向了没落，成为一个时代的烙印，但它将永远记忆在人们心中，在不久的将来也可能成为人类史上一笔宝贵的非物质文化遗产！