家坐关中,北为陕北高原,南接汉水谷地,渭河穿城而过,汇入黄河。西与杨陵融为一块,东与西安为邻。虽只有几里之路,但乡音大不相同。西安的方言比咸阳发音重,但那乡土,还是我心中天堂。
家乡人好辣,所以在陕西八大怪中就有“辣椒一道菜”之说。可将青椒与肉鸡、蛋一起炒,可做菜,也可夹馍,亦可拌面食用。一口下去,辣椒吸收了肉的汁水,肉也有了些辣味,又鲜又辣,让人欲罢而不能。
家乡有一种特殊职业——麦客。在农忙之际,就会有人叫来一些麦客,帮着自己割麦,这个职业已存在了至少百年之久。东家管麦客的吃、喝、住、行,并给一定量的报酬,而麦客也会为东家尽最大的力收割庄稼。但随着历史的推移和科技的发展,收割机出现了,这个钢铁巨兽代替麦客的地位,东家不再花重金、出饭给麦客了。只需叫上几台收割机,花原来一半的钱,就将麦子收完,麦客这个职业也逐渐退出了历史舞台。
那东家给麦客做什么饭?让住什么样的房呢?答:做的裤带面、锅盔,住的是半边房。裤带面,顾名思义,一根面像一条裤带那样长,那样宽,锅盔其实与新疆的馕差不多。锅盔最大可以跟不锈钢锅相比。有些时候,东家也会给麦客做凉皮、肉夹馍,天热时还会有一碗绿豆汤。半边房并不是这个房子只有其他房子一半大小,而是房檐只有一边,呈一个单人旁的形状。这样是为了让雨水集中在一起用来浇田。
家乡有咸阳湖、汉阳陵,还有传说中周武王和周文王的陵墓——周陵。这咸阳湖,是一个人工湖,人们可以坐在游船上欣赏两岸风光,虽不及兰州黄河风情线,但也别有一番风味。汉阳陵中葬着汉文帝与其皇后。在汉阳陵出土的陶俑也证明了文景之治时的繁荣,也保佑这片乡土。
如若不怕远,还可以去西安看钟楼,看兵马俑,去回民街吃小吃,可以登上古城墙,看一下长安的繁荣。夜晚下的西安城,蜕去羞涩的外衣,焕然变成不夜城,灯光交相辉映,灯光下的古城又有现代之风尚。
夜上古楼,望长安古城,梦回唐之繁荣,忆昔唐王世民,遣玄奘往天竺取真经,鉴真东渡至倭,唐蕃联姻,结永世之好,看秦王修万里城墙,抵匈奴,卫边疆,可怜孟女哭墙,城墙虽重,人心最为重。看今日,我中华傲世群雄,立于东亚之巅。
看西都,历经千年,仍立于长路之上,丝绸之路,贯通欧亚,过咸阳,穿敦煌,分三路。
今关中,昔坐于关中之上,今位于祖国中央,看乡土,美丽富饶,怪秦、汉争之,虽阿房一炬,但皇陵仍保人民安康,吾虽离乡,但此身为乡土所给,愿为乡土捐之,启希望之舟,扬希望之帆。吾不才,以此文,言吾之志,表吾之心。
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