世界是星空,那我的故乡就是天空中最闪亮的星星;世界是莲叶,那我的故乡就是连夜之上最圣洁的荷花;世界是老师,那我的故乡便是老师最好的学生;世界是彩虹,那我的故乡便是彩虹上最重要的颜色。
香飘十里——玫瑰
家乡玫瑰香气浓,十里余外皆可闻。家乡的民风纯朴吧,这里的玫瑰都开得十分艳丽。香气凝结成了雾气,扑面而来,使人心旷神怡,像在玫瑰花的海洋中云游一般,醉人心脾。
玫瑰花还有许多可用之处。花苞烘干后,可以保护皮肤,做成酱还可以做馒头吃,味道鲜美极了。用来泡茶也是顶尖的材料,泡成的茶,颜色淡紫,有曲雅之风。深深吸一口气,那味道从舌尖传到胃里,从口中甜到心里,让人难以忘记。
异域奇果——软儿梨
软儿梨是我家乡的一大特色,冬吃软梨夏喝瑰,身体百倍壮。软儿梨未成熟前尝是涩的,熟了之后却是软的。这便是软儿梨名字的由来,这时拿上一个吃一口,沙沙声在口中响起,通过舌尖达到口中,瞬间,似乎尝到了人间美味,你必赞不绝口。软儿梨冷冻后,夏天拿出来,黑黑的,看外表似乎没有食欲,口中之后,你便不会这么说了。吸上一口,果肉全部进入口中,软软的,好像进入冰的海洋,但绝不是透骨的冰,而是温暖的冰。
独特面食——指子
苦水面食乃是一绝,以“指子”最为著名。指子制作工序复杂,先将面擀成面片,切成小面片,用双手捏住对角,两手反方向转。因为用手捏成,所以称为指子。指子汤是苦水人,每逢祭祀或婚嫁的特色菜。开场前先来一碗指子汤,满身冒汗,有驱寒加热功能。指子汤讲究鲜香浓。指子是苦水的面食传承,也是苦水面之精华。指子汤用肉臊子、鸡蛋饼、木耳、豆腐、黄花制成。大碗乘面,大口喝汤,大口吃饭,真是爽极了!
美丽传说——猪驮山
猪驮山景色十分优美,关于猪驮山,有一个优美的传说:本地有一个婴儿,刚出生时便步步生莲会唱会跳。因为本家姓李,家人起名为李福。18岁上山便拜了山上王吒什为师,出家为僧,后得长眉老人指点,号疯癫。疯癫和尚走遍了大江南北,游历天下之时,曾度化一只猪,起名自醒。待他与自醒回到故乡之时,沿途收到了很多的募捐,一日,他突发奇想,人驮六块砖,猪驮四块砖,上山修庙。周围的人被这一人一猪所感动,纷纷伸出援助之手,共建猪驮山寺庙。不久后,王吒什圆寂,风颠和尚也在西安圆寂。纪念风颠和自醒,这座山就叫做猪驮山。缘于风癫和尚,救苦救难老百姓,在民间有很好的口碑,风颠和尚坐化后,乾隆皇帝想要他的雕像镀金,无奈镀一层渗一层,皇帝赐封“渗金佛祖”。这个美丽的传说一直在苦水大地广为流传,留到了现在,猪驮山也成为苦水的盛景之一。
苦水山水,秀美艳丽;苦水人事,厚道好客;苦水传说,留芳百世。
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