“你会爱上这地方,这里就是我家乡,羌韵悠悠歌飞扬,罐罐茶香醉四方。你会爱上这地方,这里就是我家乡。油菜花开百里香,欢迎你常来常往……”
――题记
我的家乡――略阳,在这里,山环水绕,绿水青山,有着丰富的文化底蕴,略阳,我的家乡,这里是一个很美丽的地方,如果你来洛阳游玩,我打赌,你会爱上这地方!
我的家,在略阳一个的小村庄,这里的人们都不富裕,但是却很辛勤,每家每户都很幸福每满;论水,这里只有那小溪;论山,只有那巍峨的青山,那是暖气美食那可有的说喽!
罐罐茶,是我们这里一种既美味,又很普遍的一种美食,也是我们这里的一种早餐,每天早上,我们都要喝一碗色香味浓的罐罐茶,刚刚舀好的罐罐茶,它的颜色是棕色的,在上面还漂着白色的豆腐,金黄色的鸡蛋,还有褐色的腊肉丁,在下面,则是又浓又厚的土豆丁,大口喝一口罐罐茶,再吃一口上当金黄的油馍,那才叫一个惬意!
罐罐茶,一般都是在早上,一家人围着火塘烤火聊天,一个人负责烧茶,有滋有味,而且一家人其乐融融。
那么罐罐茶是怎么做出来的呢?首先,我们应该要准备调料炒上鸡蛋,豆腐,腊肉和土豆丁等,准备好这些调料后,煨上罐子开始烧罐罐茶,在罐子中加入霍香、姜、茶叶等,加上水,然后向罐子中倒入面糊,然后就在火塘边静等20分钟左右,之后倒入碗中,棕色的茶,看上去稠稠的,浓浓的,很散发着一股淡淡的清香,然后加入我们先前已经准备好的调味料,土豆丁盛在了罐罐茶的最下方,然后鸡蛋则漂在了第二层,豆腐丁子漂在了第三层,最表面上的就是核桃丁了,一共五层,名副其实的“略阳五层罐罐茶”。大口喝着罐罐茶,一边品尝着它的浓厚与香醇……
平一晚,这醇香的茶走在这养育了一方水土一方人的略阳,你仿佛会感觉到,这里人们的悲喜忧愁全都在一碗茶后忘却,会随着碗中的茶,一圈圈的瘦去,那似水流年,好像在这煎茶声中慢了下来,有人说,这样的生活使我们变得懒惰,不!是那城市的喧闹拥杂好呢,还是静静的坐在火炉旁,感受着火的温暖与享受生活的宁静好呢?如要选择,我宁选后者。是谁说这样的生活使我们变得懒惰,来往滚滚插我教你啥叫生活!
心动了吗?欢迎来到我的家乡――略阳,一起来品尝这罐罐茶吧,你会爱上这地方!
“你会爱上这,地方这里就是我家乡。羌韵悠悠歌飞扬,罐罐茶香醉四方。你会爱上这地方,这里就是我家乡。油菜花开百里香,欢迎你常来常往……”
428 |
0 |
1
总数:0 当前在第1页