如果我的家乡来了一位外来人，我想，他对我的家乡肯定是知之甚少，甚至，不知道这个地方。虽然我的家乡不像其他城市那么繁华，但我的家乡是一个美丽的城市，虽有时黄沙漫天，有时寒风凛凛，但它依然是我最亲爱的家乡——榆中，榆中是个独有一番风情的城市。榆中是一个盛产土豆的地方，土豆又叫马铃薯，在我们这里也叫洋芋。土豆有一层薄薄的、土黄土黄的皮，而且坑坑洼洼，外表很不起眼。但它却是我们榆中人的宝，它可以做成许多美味的食物，如：土豆丝、土豆片、土豆泥等。它自身也有许多营养物质。如：蛋白质、维生素C等，也能经过加工做成淀粉。可以说它全身都是宝了，但就是这样一个全身都是宝的土豆，也是有害处的。尤其是对于不了解土豆的人，它也可以说是毒药了。我们可能都知道它不能和西红柿搭配吃，因为会导致胃部消化不良。但很多人都不知道，带芽的土豆是不能吃的，因为带芽的土豆含有大量的龙葵素。如果我们误食了带芽的土豆，轻者可能中毒，重者可能会导致死亡。所以在城市的人们挑选土豆一定要记得选新鲜的、没有出芽的土豆保护身体的健康哦！榆中不仅盛产土豆，而且还有一道很美的风景线——兴隆山，兴隆山是榆中的自然保护区。它是祁连山东部延脉，海拔将近2400多米，在这里算是海拔最高的山脉了吧。在这座山上有混云阁、雷袒殿阁、二仙台、大佛殿、太白泉、喜松亭、滴泪亭、朝云观等很美的景观。由于海拔高，所以每爬几百米，就会有不同的景观。也因为这样，在兴隆山游玩的人有很多。我也不例外，当我走到山顶时，看见那满山茂密的树林，看到那依山而起的龙爪松，我惊叹于龙爪松的坚韧不屈，惊叹于大自然的力量。这就是兴隆山！在我们这里还有一种很特殊的植物——冰草，冰草主要分布于东北、华北、西北、四川等地区，而我的家乡就在西北地区。冰草做药时味微苦，主治功能是清热利湿、平喘、止血、主淋病、赤白带下、哮喘、咳痰带血、鼻衄等，这是它的益处。它也有它的害处，它会在农民除田的时候长到田地里，而且很难除掉，会祸害庄稼。冰草就像一把双刃剑，既有利也有害。

这就是我的家乡，一个独特的地方！一个美丽的地方！一个令人惊异的地方！一个你来了定会流连忘返的地方！